מח
מוח ברוטב אדום בנוסח מרוקאי

המתכון של מרים טפירו: מוח ברוטב אדום בנוסח מרוקאי. תבשיל בשר עשיר עם פלפל חריף, עגבניות ותיבול מרוקאי של פפריקה וכורכום.

המתכון המלא: מוח ברוטב אדום בנוסח מרוקאי

 

 

 

אין תמונה
פירות יבשים ממולאים בשר

המתכון של איתמר ישראלי: פירות יבשים ממולאים בשר. תאנים ושזיפים אפויים במילוי תפוחים ובשר טחון וברוטב מתקתק של דבש ויין אדום.

המתכון המלא: פירות יבשים ממולאים בשר

 

 

 

אין תמונה
קדרת עוף

המתכון של עדן הראל: קדרת עוף.עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובטטות בתיבול פפריקה וניחוחות של בית.

המתכון המלא: קדרת עוף של עדן הראל

 

 

 

מלבי
המלבי של השף פרנק אזולאי

המתכון של פרנק אזולאי: מלבי. קינוח קליל וקרמי במרקם שנמס בפה ובטעמים של שמנת מתוקה, קוקוס ופיסטוק.

המתכון המלא: מלבי

 

 

 

עושים שכונה. רביעי וחמישי ב -16:00