![מרק שעועית (צילום: נמרוד סונדרס,](https://img.mako.co.il/2023/10/01/bean_soup_autoOrient_g.jpg)
מרק שעועית ובשר
התלבטנו בעניין המרק הזה, ולא בגלל שיש לנו ספק לגבי איכותו (הוא מדהים) או לגבי התאמתו לאקלים הנוכחי (מתאים כמו כפפה ליד), אלא רק כי אחרי קערה כזאת לא נשאר הרבה מקום - אם בכלל - להמשך הארוחה, בטח אם זו ארוחת שבת. לבסוף החלטנו להתחיל במרק ולהמשיך באוכל קל יותר, ואנחנו חושבים שיצאה לנו קסם של ארוחה. אבל בלי משחקים - תבואו הכי רעבים שלכם.
קציצות עוף וכרובית ברוטב לימון
מתכון ותיק ואהוב עד מאוד של אהרוני, שקשה לנו לספור כמה פעמים כבר הכנו, ועוד יותר מזה כמה עוד נכין: מאדים פרחי כרובית, מועכים ומערבבים עם חזה עוף טחון, עלי מרווה וקצת לימון. מטגנים בציפוי של פירורי לחם, ומגישים עם רוטב לימוני חמצמץ ועוקצני. אהרוני מגיש אותן עם פתיתים, אנחנו הלכנו על הום פרייז.
קציצות עוף וכרובית ברוטב לימון
![קוביות הום פרייז עם רוטב צ'ילי (צילום: אפיק גבאי, mako אוכל)](https://img.mako.co.il/2015/09/08/afik_potato_i.jpg)
קוביות הום פרייז עם רוטב צ'ילי
תפוחי אדמה בתנור הם תוספת שאי אפשר לסרב לה, לא משנה מתי ולצד איזו מנה. עכשיו קחו את אותם תפוחי אדמה (במקרה הזה בתיבול של אבקת שום), ואחרי צאתם מהתנור ערבבו אותם עם כמה כפות של רוטב צ'ילי (הכי פשוט, שקונים בסופר). ברכות, הכנתם הום פרייז!
קוביות הום פרייז עם רוטב צ'ילי
![במהירות הברק - סלט שורשים תאילנדי (צילום: אפיק גבאי, סטיילינג: דיאנה לינדר)](https://img.mako.co.il/2016/06/29/barak_afroots_i.jpg)
סלט שורשים תאילנדי
לא לנצל את ירקות השורש הנהדרים ששוטפים עכשיו את השווקים זה פשוט פשע, ואנחנו לא פושעים.
בקלאווה פרווה
כשאנחנו מדמיינים את כוס התה שנשתה אחרי ארוחת השבת השבוע, אנחנו מדמיינים אותה לצד משהו מתוק, אבל ממש מתוק, שנחשב למלווה המושלם לתה נענע או לקפה שחור. בקלאווה ביתית שממש קל להכין, וממש כיף לזלול.
שבת שקטה.