אוכל
צילום׃ דניאל לילה, יחסי ציבור

סלט עגבניות חצוף

עגבניות מתובלות בליווי בצל סגול וכוסברה - למנת פתיחה צבעונית וטעימה

יואב בלימן | עץ הזית | פורסם 12/08/10 
  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהרבע שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרות כשר פרווה
Rating: 4.6 150 reviews.

לא אוהב

שנה גודל אות

מרכיבים (4 מנות):

4 עגבניות טריות

צרור קטן של כוסברה

1 בצל סגול

4 כפות שמן זית קלאסי מעודן

מיץ מלימון אחד

מלח

פלפל שחור גרוס

אופן ההכנה:

1 חותכים את העגבניות לפלחים, מוסיפים כוסברה קצוצה דק, פורסים את הבצל סגול ומערבבים בעדינות. 

2 מתבלים בכמות נדיבה של שמן זית.

3 מוסיפים מיץ לימון, מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.