-
-
חצילים ממולאים סינטה מתובלת
מנה מלאה ועסיסית ברוטב עגבניות טריות פיקנטי
-
עוף עם לימונים וסויה בפחות מחצי שעה עבודה
וכל זה קורה בסיר אחד בלבד, בלי בלגן במטבח
-
קובה כורדי
סודות הקובה מאת אלקנה ביטון
-
עלי מנגולד ממולאים באורז ובשר טחון
סיר ממולאים מדהים שקשה שלא לסיים
-
מפרום טריפוליטאי מסורתי מעולה
ממולאים עשירים ועסיסיים של בית
-
צלעות טלה על בורגול עם ענבים ותאנים
מנת צלעות חגיגית ועשירה ברוטב תאנים וסילאן
-
שוק טלה מקראי מעושן
טלה עסיסי בזיגוג יין ממולא סולת ופירות
-
שליו ממולא במעטפת עלי גפן ורוטב יין חרובים
סעודה משפחתית חגיגית וטעימה וממש לא מסובכת
-
אורז אסיאתי
מנה אסיאתית פשוטה ומשובחת ממטבחו של אלקנה
-
ירקות ממולאים באורז ובשר
פלפלים, עגבניות וקישואים ממולאים באורז ובשר
-
אורז מטוגן עם בשר קצוץ
אורז מתובל בקינמון ואגוז מוסקט וציר בשר בקר
-
ריזוטו עוף מהיר עם חלפניו ופטריות
מתכון מהיר לריזוטו עם חזה עוף
-
עוף צלוי על מצע אורז אפוי בתנור
מתכון אחד שהוא ארוחה שלמה
-
ארוחה צמחונית של אלופים: טופו מוקפץ עם ירקות
מוקפץ צמחוני שהוא לא רק טעים אלא נהדר ממש
-
פילאף בנוסח איסטנבול
אורז עם עוף, פיסטוקים ופלפלים
-
אושפלאו
המנה שמוציאה את הטוב ביותר שבאורז, בשר וירק
