מרק כתומים עם קציצות הודו

1 בצל קצוץ

1 בטטה גדולה חתוכה לקוביות גדולות

3 גזרים חתוכים גס

250 גרם דלעת חתוכה גס

2 כפות של שמיר קצוץ (אפשר להחליף בפטרוזיליה)

מלח ופלפל שחור

מעט שמן לטיגון

לקציצות:

1 בצל מגורד

300 גרם פרגיות או הודו אדום טחון

2 כפות פירורי לחם

1 ביצה

1 כף שמיר קצוץ או פטרוזיליה

מלח ופלפל שחור