צילום׃ אסף רונן

מרק עדשים חומות, עוף וירקות

מרק עשיר בוויטמינים וקטניות לחורף חם

דנה אלמוסני | mako אוכל | פורסם 01/01/12

1 בצל קצוץ

3 שוקי עוף

3-4 שיני שום קצוצות

3 גזרים פרוסים לעיגולים

2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות

250 גרם עדשים חומות

1 עלה דפנה

מלח ופלפל שחור

1 מטגנים את הבצל כ-3 דקות, מוסיפים את העוף ומשזפים אותו כ-5 דקות מכל צד.

2 מוסיפים את הירקות, העדשים והתבלינים ומכסים במים עד גובה הירקות.

3 מבשלים כשעה.