קדירת פתיתים

1 משחימים בסיר עם מעט שמן את פרוסות תפוחי האדמה ומוציאים הצידה.

2 מטגנים את הבצל בסיר.

3 מוסיפים את השוקיים ומטגנים יחד עם הבצל עד להשחמה.

4 מוסיפים את הפתיתים ומטגנים מעט עם השוקיים והבצל.

5 מוסיפים את גרגירי החומוס ופרוסות תפוחי האדמה, מתבלים בדבש, פפריקה, פלפל שחור ומלח ומערבבים.

6 מכסים במים עד גובה 2 אצבעות מעל הפתיתים וסוגרים את הסיר לרבע שעה על אש גבוהה.

7 מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות עם מכסה סגור למשך כשעה. ב-10 הדקות האחרונות מורידים את המכסה לצורך השחמה.

הכנתם? ספרו לנו איך יצא!

>> לאתר בישולים