דג עם ניוקי ברוטב עגבניות

1 מבשלים את הניוקי לפי ההוראות על האריזה. מסננים ומניחים בצד.

2 מטגנים בסיר רחב את שיני השום כמה שניות, עד שעולה ריח.

3 מוסיפים עגבניות מרוסקות, גרגירי חומוס ותבלינים.

4 מוסיפים כוס מים ומביאים לרתיחה. מערבבים ומבשלים על להבה נמוכה כ-5 דקות, כדי שהרוטב יתעבה מעט.

5 מוסיפים את הדג לסיר, מכסים ומבשלים על אש נמוכה עוד 10 דקות.

6 מוסיפים למחבת את הניוקי המבושל, מערבבים בעדינות ומבשלים יחד כ-5 דקות.

המתכון באדיבות הומייד - שירות משלוחים יומי של ארוחות צהריים לילדים

** אפשר להוסיף כוסברה קצוצה או פלפלים לא חריפים.