מינסטרונה

אין כמו מרק שעושה נעים וחמים בבטן, מלא בכל טוב: ירקות, פסטה רכה ופרמזן שמסמיך ומעשיר את הכל. ארוחה שלמה בסיר, בדיוק כמו שאנחנו אוהבים. 

מרק מינסטרונה בצ'יק

עוף ואורז בשקית קוקי

בימים קשים ומורכבים כמו אלה שעוברים עלינו, מספיק לנו לקרוא את שתי המילים "שקית קוקי" על מנת להכריע אם כן או לא ללכת על מתכון מסוים. בכל זאת - איפה שניתן לקצר מעט תהליכים ולחסוך זמן ביום הראשון של שבוע חדש - זה לא עניין לזלזל בו. אבל היופי הגדול, מעבר לקיצור הדרך המשמעותי, הוא שהמנה הזאת יוצאת עסיסית ומלאת טעמים, כאילו היה מדובר בטבית תקני שהתבשל לו בתוך עצמו שעות ארוכות על אש קטנה או על פלטה. 

עוף ואורז בשקית קוקי

עוף ואורז בשקית קוקי  (צילום: אסף אמברם, mako אוכל)
עוף ואורז בשקית קוקי |צילום: אסף אמברם, mako אוכל

פסטה טונה ועגבניות

אם לא מחשיבים את השמן זית, נדרשים כאן רק פסטה, צלפים, עגבניות שרי וטונה בשמן (אפשר גם להחליף את עגבניות השרי בעגבניות רגילות)

פסטה עם טונה ועגבניות

פסטה סיציליאנית עם עגבניות, טונה וצלפים (צילום: larik_malasha, ShutterStock)
פסטה סיציליאנית עם עגבניות, טונה וצלפים|צילום: larik_malasha, ShutterStock