מינסטרונה
אין כמו מרק שעושה נעים וחמים בבטן, מלא בכל טוב: ירקות, פסטה רכה ופרמזן שמסמיך ומעשיר את הכל. ארוחה שלמה בסיר, בדיוק כמו שאנחנו אוהבים.
עוף ואורז בשקית קוקי
בימים קשים ומורכבים כמו אלה שעוברים עלינו, מספיק לנו לקרוא את שתי המילים "שקית קוקי" על מנת להכריע אם כן או לא ללכת על מתכון מסוים. בכל זאת - איפה שניתן לקצר מעט תהליכים ולחסוך זמן ביום הראשון של שבוע חדש - זה לא עניין לזלזל בו. אבל היופי הגדול, מעבר לקיצור הדרך המשמעותי, הוא שהמנה הזאת יוצאת עסיסית ומלאת טעמים, כאילו היה מדובר בטבית תקני שהתבשל לו בתוך עצמו שעות ארוכות על אש קטנה או על פלטה.
פסטה טונה ועגבניות
אם לא מחשיבים את השמן זית, נדרשים כאן רק פסטה, צלפים, עגבניות שרי וטונה בשמן (אפשר גם להחליף את עגבניות השרי בעגבניות רגילות)
