3 ארוחות צהריים מהירות שישביעו את כל בני הבית
אנחנו בישורת האחרונה לפני ראש השנה: אורחים מוזמנים, תפריטים נבנים ומתחילים ניחוחות של חג באוויר, וזה בדיוק הזמן לארוחות צהריים שמתקתקים. עוף בעשר דקות, פשטידת פסטה בתבנית אחת ומג'דרה מיוחדת של אהרוני – סידרנו לכם את השבוע
עוף בתנור בעשר דקות
כשלייזה פאנלים אומרת שלוקח עשר דקות להכין משהו, אנחנו הכי מאמינים לה. פה היא הרכיבה עוף בתנור עם תפוחי אדמה ובצלים שמכינים לו משרה ברגע. כל מה שנשאר זה לחמם תנור, לזרוק את כל המרכיבים לתבנית ולהוציא ממנו כעבור שעה וחצי ארוחה טעימה, ומשביעה שתשמח את כל יושבי הבית.
מג'דרה פתיתים ובשר טחון
אתם אולי רגילים לגרסה הקלאסית, אבל אם אהרוני אומר שאפשר להוסיף למג'דרה בשר טחון, ולהחליף את האורז בפתיתים – אנחנו האחרונים שנתווכח. את המנה הזו הינדס השף יחד עם בתו תמרה עבור ספר המתכונים המשותף שלהם. השניים הכינו גרסה קלה למדי לתבשיל שיספק את כולם – את הפתיתים והעדשים מבשלים בנפרד, ומוסיפים אותם לתערובת התבלינים והבשר לחיבור הסופי. סלט ירקות לימוני ליד ובאמת שאתם מסודרים.
פשטידת פסטה זריזה בלי בישול מקדים
עוד מנה שעוקבת אחר הכלל הכי חשוב עבור אנשים עסוקים שצריכים לבשל בימות השבוע: אוכל שמכינים מהר. המנה הזו של רון יחננוב אפילו לא דורשת קערה: מערבבים את כל חומרי המנה בתבנית עצמה (אפילו לא צריך לבשל את הפסטה קודם), משליכים אל התנור אופים ומתפעמים. זו לא עצלות – זו גאונות.
שיהיה שבוע טוב!