אושפלאו מהיר

אנחנו יודעים שאנחנו מסתבכים פה, אבל לטובת כל הרעבים והרעבות של תחילת השבוע - החלטנו ללכת על זה. אצלנו המנה הזו נקראת אושפלאו, אף שאנחנו יודעים שמביני דבר יעקמו עלינו פרצוף (במקרה הטוב!). אין פה כבש אלא עוף (אבל יש עצם מוח!), התיבול הוא של כמון, בהרט ופלפל שחור וכל המנה כולה לוקחת לכל היותר שעה (מהן משהו כמו 10 דקות של עבודה בפועל). אז זה לא אושפלאו קלאסי, אבל זה קל וטעים ומשביע והכי כיפי בעולם לפתיחת שבוע. לא מספיק?

מתכון לאושפלאו מהיר

עוף בגריל שילדים אוהבים (צילום: רותם ליברזון, אוכל טוב, mako)
עוף בגריל שילדים אוהבים|צילום: רותם ליברזון, אוכל טוב, mako

עוף בגריל שילדים אוהבים

בשביל עוף צלוי שהילדים יעופו עליו לא צריך הרבה, רק משרה שמערבבים בשנייה של רוטב סויה, קטשופ, רוטב צ'ילי, דבש ושום. אחרי שעתיים עם החברים האלה, פלוס צלייה בתנור עם כמה תפודים שיארחו לו חברה - העוף שלכם יהיה רך ועסיסי, פציח וטעים, ולא רק הילדים יעופו עליו אלא גם אתם.

מתכון לעוף בגריל שילדים אוהבים

ספגטי ברוטב קישואים ולימון (צילום: אסף אמברם, mako אוכל)
צילום: אסף אמברם, mako אוכל

ספגטי קישואים ולימון

זאת מנה למי שבאמת התחיל שבוע באפס אנרגיות, ומה שיפה זה שאפילו אם תכינו אותה בחופזה ובלי חשק, היא תחזיר לכם ים של אהבה. מכם כל מה שאנחנו מצפים לעשות זה להקפיץ במחבת עם שמן זית פרוסות של קישואים, קליפת לימון מגוררת ושום כתוש, ואז להוסיף את הפסטה המבושלת ומעט נוזלים. תודו שזה בקטנה. 

מתכון לספגטי קישואים ולימון

בתיאבון!