3 ארוחות ערב קלות לשבוע נטול רוחות וגשמים
מרק פשוט וקל שדורש מעט עבודה ומוכן תוך שעה, ו-2 גרסאות לארוחת פסטה שעל הדרך תגרום לילדים של הבית לאכול חלבונים וירקות מבלי לעקם פרצוף: סלט חם-קר של ירקות ופסטה או פשטידת פסטה מעולה לילדים (בסדר, גם למבוגרים)
מרק תפוחי אדמה וגזר
נכון שברברה חלפה לה, אבל החשק שלנו למרקים טרם נגמר, ואחרי שבוע של כל כך הרבה מרקי ירקות, לפתיחת השבוע החדש שבא עלינו לטובה, נלך על מרק יותר מפנק. זהו מרק מהסוג הסמיך עם קצת קצת חמאה, עם תפוח אדמה וגזר, מעט ג'ינג'ר לבריאות, שרק מקפיצים מעט, נותנים לו להתבשל וטוחנים בסוף.
פשטידת פסטה
צריך כשרון מיוחד בשביל להכין מנת פסטה לא טובה, בטח ובטח אם הסועדים הם ילדים. ועדיין, לפעמים נוצרת הרגשה שפסטה היא הבחירה העצלנית לארוחת ערב ושזאת מנת פחמימה ריקה ומנחמת ותו לא. אז בשביל כל ההורים שכבר לא מסוגלים יותר להכין עוד פסטה ברוטב עגבניות פשוט - אתם יכולים להירגע - כאן עושים מפסטת העגבניות פשטידה. זה אומר בעיקר חיזוק של חלבון: ביצה, קוטג' (כמה אחוזי שומן שבא לכם) וקצת גבינות קשות.
סלט פסטה
עוד אופציה למנת פסטה, בטוויסט קצת אחר היא מנה של סלט חם-קר שמשלב פסטה (איזה סוג שבא לכם, אבל הכי כיף לדעתנו עם פסטה קצרה כמובן שיותר מתאימה לסלט) עם ירקות: חציל, זוקיני, עגבניות, קצת שמפיניון, זיתים שחורים - חלק טריים וחלק אפויים בתנור. מעולה!
