שי בחר בתפוחי אדמה, שלמה ופנינה בחרו בפטריות, בטי לקחה אורז, עדן בחרה במיסו, נורמן הלך על בצל ונוסבאום התלבט שעות במזווה ולבסוף לקח תאנים. קבלו את כל המתכונים:

המצטיינות - המנות של שי אביבי: ניוקי ארטישוק וסלט תפוחי אדמה

חומר גלם: תפוחי אדמה

אוהבים תפוחי אדמה? מצאנו שתי סיבות שיגרמו לכם לאהוב אותם אפילו יותר: ניוקי אווריריים ברוטב ארטישוקים וגם סלט מצוין ומפתיע.

ניוקי ארטישוקים (צילום: קשת, מאסטר שף VIP)
ניוקי ארטישוקים|צילום: קשת, מאסטר שף VIP

סלט תפוחי אדמה (צילום: קשת, מאסטר שף VIP)
סלט תפוחי אדמה|צילום: קשת, מאסטר שף VIP

>>למתכונים של שי אביבי: ניקוי ארטישוק וסלט תפוחי אדמה

המנות של שלמה שרף: קציצות פטריות ובשר וסלט פטריות חי

חומר גלם: פטריות

קר וחם, מטוגן וחי. אותן פטריות נהדרות רק בצורות הכנה שונות: קציצות דשנות ומטוגנות היטב לצד סלט רענן מתובל בחכמה בחצי שעה עבודה.

קציצות פטריות ובשר וסלט פטריות חי  (תמונת AVI: מתוך מאסטר שף VIP)
קציצות פטריות ובשר וסלט פטריות חי|תמונת AVI: מתוך מאסטר שף VIP

>>למתכונים של שלמה שרף: סלט פטריות חי וקציצות פטריות ובשר

המנות של בטי רוקאווי: בחש בוכארי לצד כדורי אורז עם חזה אווז

חומר גלם: אורז

אורז הוא חומר גלם כל כך מכיל ואוהב שאפשר לעשות אתו הכל. שתי מנות מקצוות תבל שחוברו יחדיו: בחש בוכארי ירוק וריחני וכדורי אורז בתיבול אסייתי.

בחש בוכרי לצד כדורי אורז וחזה אווז (צילום: קשת, מאסטר שף VIP)
בחש בוכארי לצד כדורי אורז וחזה אווז|צילום: קשת, מאסטר שף VIP

>>למתכונים של בטי רוקאווי: בחש בוכארי לצד כדורי אורז עם חזה אווז

המנות של פנינה טורנה: רביולי פטריות וקרם פטריות וערמונים

חומר גלם: פטריות

השאירו את רגשות האשם בחוץ והתמסרו לחגיגה עשירה ועוטפת של רביולי ביתי ופטריות, לצד קרם פטריות וערמונים שיותיר אתכם מסוחררים.

רביולי פטריות וקרם פטריות (צילום: קשת, מאסטר שף VIP)
רביולי פטריות וקרם פטריות|צילום: קשת, מאסטר שף VIP

>>למתכונים של פנינה טורנה: רביולי פטריות וקרם פטריות וערמונים

המנות של עדן הראל: מרק מיסו וסלמון במישרה מיסו

חומר גלם: מיסו

במקום שוב להכין דג חריף לשבת, קחו את האהבה לדגים למקום אחר, רחוק יותר - נגיד, ליפן. סלמון במשרה מיסו ומרק מיסו עמוס שורשים.

 

מרק מיסו וסלמון במישרה מיסו (צילום: קשת, מאסטר שף VIP)
מרק מיסו וסלמון במישרה מיסו|צילום: קשת, מאסטר שף VIP

>>למתכונים של עדן הראל: מרק מיסו וסלמון במישרה מיסו

המנות של נורמן עיסא: טונה צרובה וקציצות בצל לצד סלט בצל

חומר גלם: בצל

לאכול שלוש מנות בלי להתפוצץ? איפה נרשמים? טונה צרובה לצד קציצות בשר עתירות בצל וסלט חרפרף וחמצמץ כאחד. בונוס: קילוף הבצל הוא החלק הכי מורכב בהכנה.

טונה צרובה לצד קציצות בצל (צילום: קשת, מאסטר שף VIP)
טונה צרובה לצד קציצות בצל|צילום: קשת, מאסטר שף VIP
סלט בצל עם פלפל ירוק חריף וסומק (צילום: קשת, מאסטר שף VIP)
סלט בצל עם פלפל ירוק חריף וסומק|צילום: קשת, מאסטר שף VIP

>>למתכונים של נורמן עיסא: טונה צרובה, קציצות בצל וסלט בצל

 המנות של אבי נוסבאום: סלט אסייתי וכבדים בתאנים

חומר גלם: תאנים

נתקעתם עם תאנים מיובשות מט"ו בשבט ולא יודעים מה לעשות אתן? סלט אסייתי עשיר וכבדים מוקפצים עם דבלים וחמאה הם פתרון לא רע לניקוי המזווה.

סלט אסייתי ותאנים (צילום: קשת, מאסטר שף VIP)
סלט אסייתי ותאנים|צילום: קשת, מאסטר שף VIP
כבדים בתאנים (צילום: קשת, מאסטר שף VIP)
כבדים בתאנים|צילום: קשת, מאסטר שף VIP

>>למתכונים של אבי נוסבאום: סלט אסייתי וכבדים בתאנים 

עוד במאסטר שף:

מאסטר שף VIP: ראשון ושלישי ב-21:00