אנחנו יודעים שמלפפון נשמע לכם ירק שמשתלב רק בסלט בסיסי ופשוט, אבל הוא לגמרי יכול לעשות יותר מזה. ממשקה בריאות, דרך מרק יוגורט ועד סלט עוף – המלפפון הוא אחד הירקות הבריאים שיכול לשדרג לכם כל ארוחה, ולעיתים מדובר בדקות בודדות של עבודה בלבד. ריכזנו עבורכם כמה מתכונים מעולים שמשלבים את הירק האדיר הזה, ותאמינו לנו – יש מצב שהמנות האלה היו מעניקות לכם סינר זהב, או לפחות כמה נקודות זכות אצל השופטים של מאסטר שף, רק על האומץ.

משקה בריאות מלפפון-מלון

חשבתם שמלפפון משתלב רק בסלט? תחשבו שנית. קבלו מתכון של שי לי ליפא למשקה טעים וקיצי שמכינים בחמש דקות בלבד, וירענן אתכם ביום דביק וחם. לא יודעים מה איתכם, אנחנו כבר מחכים לקיץ כדי ליהנות מכל הטוב הזה.

>>למתכון המלא למשקה בריאות מלפפון-מלון 

משקה בריאות מלפפון-מלון, מתכון לחיסכון (צילום: אפיק גבאי, מתכון לחיסכון)
משקה בריאות מלפפון-מלון|צילום: אפיק גבאי, מתכון לחיסכון

סלט חסה עם רצועות מלפפונים, שקדים וקממבר

תודו שלא חשבתם על השילוב של מלפפון-חסה-קממבר. אם אתם גם כמונו, ומחפשים בכל הזדמנות לשלב גבינות בסלטים שלכם – הגעתם למקום הנכון. מתכון קליל, מהיר וכיפי, ולגמרי שווה את רבע שעת העבודה, שבסופה תרגישו כמו מיכל אנסקי או אייל שני. אנחנו כמובן עפים על רעיון השקדים, שמשדרגים כל מנה ומוסיפים לה עוד בוסט של בריאות.

>>למתכון המלא של סלט חסה עם רצועות מלפפונים, שקדים וקממבר 

סלט חסה עם רצועות מלפפונים, שקדים וקממבר (צילום: דן לב, גד, מחלבות גד)
סלט חסה עם רצועות מלפפונים, שקדים וקממבר|צילום: דן לב, גד, מחלבות גד

סלט עוף עם מלפפונים ואבוקדו

ואיך אפשר בלי האבוקדו, המלך של החורף והפרי שלו אנחנו מחכים במשך כל הקיץ. אבוקדו, בשילוב עם עוף ומלפפונים – הופך את הסלט למנה מנצחת, משביעה ובריאה – שיושבת בדיוק בבטן ולא מכבידה על הקיבה. הסלט מתאים במיוחד לארוחת צהריים בעבודה או ארוחת ערב קלילה, והוא בכלל לא קשה להכנה. אז למה אתם מחכים?

>>למתכון המלא של סלט עוף עם מלפפונים ואבוקדו 

סלט עוף עם מלפפונים ואבוקדו (צילום: מתוך
סלט עוף עם מלפפונים ואבוקדו|צילום: מתוך "אהרוני מבשל לחברים"

מרק יוגורט, מלפפונים ושמיר

תודו שבחיים לא הייתם חושבים על מרק יוגורט, אבל מזל שיש אותנו. השילוב של מלפפונים ושמיר תמיד הולך, אבל היוגורט לגמרי מעיף לנו את המוח. עם קצת לימון ונענע מעל, יש לכם ארוחת בוקר או בראנץ' מעולה, ויש מצב שעם המנה הזאת הייתה מקבלים מיד את סינר הזהב האחרון מהשופטים של מאסטר שף.

>>למתכון המלא של מרק יוגורט, מלפפונים ושמיר 

מרק יוגורט מלפפונים ושמיר של מסעדת לבן (יח``צ:  יחסי ציבור )
מרק יוגורט מלפפונים ושמיר|יח``צ: יחסי ציבור

סלט גזר, סלק ומלפפון

אם חשקה נפשכם במשהו קליל, מהיר ואסייתי – המתכון הזה לגמרי בשבילכם. לא רק שהוא בריא ומזין מאוד, אלא בשנייה תהפכו מבשלנים חובבנים למאסטר שפים בעיני חבריכם, וכל זה בזכות רק כמה דקות של עבודה. מושלם כנשנוש, תוספת לארוחה או סתם ארוחת ביניים – תראו כמה מלפפון יכול להיות פשוט ומנצח.

>>למתכון המלא של סלט גזר, סלק ומלפפון 

סלט גזר וסלק (צילום: מתוך
סלט גזר וסלק של ויקטוריה גוברמן|צילום: מתוך "מאסטר שף 7", קשת 12

סלט מלפפונים אסייתי

ואם אנחנו כבר על קו אסיה-ישראל, הנה סלט מלפפונים מושלם שישדרג לכם כל ארוחה ביתית. השילוב של מלפפונים, אצות ושומשום יקפיץ לכם את ערב האירוח שתכננתם עם החברים, ויעניק לכם את תואר הבשלנים של החבר'ה (רק אל תגלו להם שהכנתם את זה בעשר דקות). עושים לנו משלוח?

>>למתכון המלא של סלט מלפפונים אסייתי 

סלט מלפפונים (צילום: ריטה גולדשטיין, mako אוכל)
סלט מלפפונים אסייתי|צילום: ריטה גולדשטיין, mako אוכל