מרק סברס עם גלידת גבינת עיזים
על התפר שבין מנה ראשונה לקינוח מלוח, המנה הזאת מתאימה לקיץ הישראלי כמו משב מרענן של רוח קרירה.
>> המתכון המלא למרק סברס עם גלידת גבינת עזים של איתיאלה היאט
באן ממולא בשר
מעין עוגות קטנטנות ואווריריות, ממולאות בבשר מתובל ומצופות ברוטב יוגורט – נראה כמו קינוח, אבל זאת מנה ראשונה נהדרת.
>> המתכון המלא לבאן ממולא בשר של תאיר מורדוך
סלט בצלצלים על קרקר
קינוח יפהפה ומפתיע במתיקות של בצל עם ניחוח הדרים ותימין.
>> המתכון המלא לסלט בצלצלים על קרקר של חופית סרמילי
"סינבון" - מאפה ממולא בבשר וקינמון
העיניים והאף יגידו קינוח והפה יגיד עוד ביס, ומהר! לחמניות בשר משגעות, בגרסה שדורשת הרבה פחות עבודה מבדרך כלל.
>> המתכון המלא ל"סינבון" - מאפה ממולא בבשר וקינמון של אסף דיי
