סלט לופה ודואה

סלט מפתיע שמשלב ירק לא שגרתי ותערובת דואה ממצרים שתהפוך אתכם למכורים, לא פחות.

>> למתכון המלא של סלט לופה ודואה של חופית סרמילי 

סלט לופה ודואה של חופית סרמילי (צילום: מתוך: מאסטר שף,  קשת 12  )
סלט לופה ודואה של חופית סרמילי|צילום: מתוך: מאסטר שף, קשת 12

גויאבה ממולאת ברוטב שמנת

אוהבי הגויאבה, התפקדו. אחד המתכונים המפתיעים למנה שכולה עדינות, עם אחד הפירות השנויים במחלוקת.

>> למתכון המלא של גויאבה ממולאת ברוטב שמנת של חופית סרמילי 

גויאבה ממולאת ברוטב שמנת חופית סרמילי (צילום: נתנאל ישראל, מתוך
גויאבה ממולאת ברוטב שמנת של חופית סרמילי|צילום: נתנאל ישראל, מתוך "מאסטר שף"

שווארמה טחול

נתח מפתיע בתיבול קלאסי של שווארמה, עם סלט בצל בסומאק, יוגורט טחינה – וכל הטוב הזה על נאן דק ופריך.

>> למתכון המלא של שווארמה טחול של גיא בימקה 

שווארמה טחול גיא בימקה (צילום: נתנאל ישראל, מתוך
שווארמה טחול של גיא בימקה|צילום: נתנאל ישראל, מתוך "מאסטר שף"

לופה ממולאת

זה קישוא? זה מלפפון? זאת לופה. ואם תמלאו אותה בקציצת דג ותטגנו אותה בטמפורה – היא תחזיר לכם מלא אהבה.

>> למתכון המלא של לופה ממולאת של אסף דיי 

לופה ממולאת של אסף דיי (צילום: מתוך: מאסטר שף,  קשת 12  )
לופה ממולאת של אסף דיי|צילום: מתוך: מאסטר שף, קשת 12

קציצות (כעבורות) בשר עז ולחם

קציצות מטוגנות מחומר גלם מפתיע עם שלושה מטבלים נהדרים וקלים להכנה.

>> למתכון המלא של קציצות בשר עז ולחם של אסף דיי 

קציצות בשר עז ולחם של אסף דיי (צילום: נתנאל ישראל, מתוך
קציצות בשר עזר ולחם של אסף דיי|צילום: נתנאל ישראל, מתוך "מאסטר שף"