אווז חמוץ-מתוק

בטייק אוף של אלעד בן דוד על העוף החמוץ-מתוק הקלאסי של אהרוני משתמשים בכלל בחזה אווז, ולידו מגישים סלט מלפפונים כבושים קלות שנראה כמו משהו שאנחנו חייבים לנסות בבית. 

>> המתכון המלא לאווז חמוץ-מתוק של אלעד בן דוד

שקדי עגל ברוטב דג מרוקאי (צילום: מתוך
שקדי עגל ברוטב דג מרוקאי|צילום: מתוך "מאסטר שף 8", קשת 12

שקדי עגל ברוטב דג מרוקאי

מנת השקדים של אלעד בן דוד לא הייתה חפה מבעיות, אבל לימדה אותנו דבר אחד חשוב: דג מרוקאי ממש לא חייבים להכין דווקא עם דג.

>> המתכון המלא לשקדי עגל ברוטב דג מרוקאי של אלעד בן דוד

בוריק תרד וגבינות (צילום: מתוך
בוריק תרד וגבינות|צילום: מתוך "מאסטר שף 8", קשת 12

רוצים להישאר מעודכנים? הצטרפו לעמוד הפייסבוק הרשמי של "מאסטר שף"

בוריק תרד וגבינות

הבוריק של שנהב היה נהדר לא רק בגלל המילוי הטעים, עם שלל הגבינות, התרד, החמאה והביצה העלומה, אלא גם - ואולי בעיקר - בזכות הבצק, שהיא הכינה בעצמה במיומנות אינסופית.

>> המתכון המלא לבוריק תרד וגבינות של שנהב כהן

זנב עגל עם חומוס ופלפלים חריפים (צילום: מתוך
זנב עגל עם חומוס ופלפלים חריפים|צילום: מתוך "מאסטר שף 8", קשת 12

זנב עגל עם חומוס ופלפלים חריפים

התבשיל הבשרי התקבל אצל השופטים ברגשות מעורבים, אבל לגבי דבר אחד לא היה ספק: שנהב כהן יודעת להכין חלה ביתית פשוט מעולה.

>> המתכון המלא לתבשיל זנב העגל של שנהב כהן

_OBJ