תלמדו מהשופטים: הטעויות שאסור לכם לעשות במטבח

האודישנים של "מאסטר שף" מספקים לנו לא מעט מנות מעוררות תאבון, אבל על הדרך נותנים גם טיפים חשובים שצריך לאמץ בפעם הבאה שנכנסים למטבח. איזה שדרוג עלול לפגוע בטעם של הסופריטו, איך צריך לטפל באבוקדו ועל איזה חוק לא עוברים כשזה מגיע למרק דגים?