המבורגר טונה מעושנת

1 מערבבים בקערה טונה, בצל קצוץ, מלח, פלפל וקמח עד לקבלת תערובת אחידה.

2 יוצרים מהתערובת 2 קציצות בגודל לחמנייה.

3 מפזרים בצלחת שטוחה פירורי לחם, וטובלים את הקציצות מכל הצדדים.

4 מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים את הקציצות כ-2 דקות מכל צד, עד שהן משחימות. מוציאים לצלחת מרופדת בנייר סופג.

5 מרכיבים את ההמבורגר: מורחים את הלחמניות במיונז וקטשופ. מניחים מעל עלה חסה ואת הקציצה. מסיימים עם טבעות בצל, עגבנייה ומלפפון חמוץ.