תפוחי אדמה ממולאים טונה

1 מחממים תנור ל-200 מעלות.

2 שוטפים את תפוחי האדמה ועוטפים כל אחד בנייר אפייה ונייר אלומיניום. אופים בתנור כ-45 דקות עד שהם רכים.

3 מוציאים את תפוחי האדמה מהתנור ופותחים את הניירות. מנמיכים את חום התנור ל-190 מעלות.

4. בעזרת כף מרוקנים חלק מתוכן תפוחי האדמה כך שייווצר מקום למילוי.

5. מועכים את תוכן תפוחי האדמה ומערבבים בקערה את חומרי המילוי עם תוכן התפודים.

6. מערבבים בקערית שמן, צ'ילי מתוק, מלח ופלפל.

7 מברישים את התפודים מבפנים ומבחוץ בתערובת התיבול.

8 ממלאים את תפוחי האדמה במלית ומחזירים לתנור ל-15 דקות עד שהמילוי מתייצב והם משחימים מעט.