המנה של מסרט - דפי פסטה מסוחררים עם פילה בקר ברוטב חריף

דפי פסטה דקים ועדינים בתוך רוטב בשרי סוחף וחריף עם מדליוני בקר ואנשובי. מנה מוצדקת לבחינת יכולות רידוד הפסטה שלכם.

פסטה פילה בקר חריף של מסרט וולדמיכאל (צילום: דניאל בר און)
פסטה פילה בקר חריף של מסרט וולדמיכאל|צילום: דניאל בר און

למתכון: פסטה עם פילה בקר ברוטב חריף של מסרט וולדמיכאל >>

המנה של נוף עתאמנה אסמעיל - מוס לוקוס מגולגל לצד כרובית

מחית דג לוקוס לצד קרם כרובית עשיר, כרוביות מטוגנות וקרמבל קקאו.

מוס לוקוס מגולגל של נוף עתמאנה איסמעיל (צילום: דניאל בר און)
מוס לוקוס מגולגל של נוף עתמאנה איסמעיל|צילום: דניאל בר און

למתכון: מוס לוקוס מגולגל לצד כרובית של נוף עתאמנה אסמעיל >>

המנה של ריקי סויסה - שפונדרה ועצמות מח עם בשר טחון

תבשיל בשר שפונדרה, שמוגש עם עצמות מח עטופות בשר וקציצות טעימות.

שפונדרה ועצמות מח עם בשר טחון של ריקי סויסה (צילום: דניאל בר און)
שפונדרה ועצמות מח עם בשר טחון של ריקי סויסה|צילום: דניאל בר און

למתכון: שפונדרה ועצמות מח עם בשר טחון של ריקי סויסה >>

עוד במאסטר שף:

המנה של צילה עופר - משמש ממולא בבשר טלה

משמשים מיובשים ממולאים, ומבושלים בציר בקר עשיר עם פטריות ועגבניות.

משמש ממולא בבשר טלה של צילה עופר (צילום: דניאל בר און)
משמש ממולא בבשר טלה של צילה עופר|צילום: דניאל בר און

למתכון: משמש ממולא בבשר טלה של צילה עופר >>

המנה של שלמה עזרן - דג מעושן על מצע טבולה כרובית ודג נא

לוקוס שעושן במלח גס ועלי תה שחור, שוכן על מצע כרובית שגורדה והפכה לטבולה עם עשבי תיבול עם ריח מדהים והרבה שמן זית ומיץ לימון.

דג מעושן של שלמה עזרן (צילום: דניאל בר און)
דג מעושן של שלמה עזרן|צילום: דניאל בר און

למתכון: דג מעושן על מצע טבולה וכרובית של שלמה עזרן >>

המנה של עידו קרוננברג - קרעי פסטה עם נתחי טלה בחמאת אנשובי

מנת פסטה מיוחדת עם פסטה קרועה, בשר של צלעות טלה חמאת אנשובי וצלפים.

קרעי פסטה עם נתחי טלה של עידו קרוננברג (צילום: דניאל בר און)
קרעי פסטה עם נתחי טלה של עידו קרוננברג|צילום: דניאל בר און

למתכון: פסטה עם נתחי טלה בחמאת אנשובי של עידו קרוננברג >>