המנה של איתן סלומון - ארוחה בוקר מקסיקנית
מה דעתכם לפתוח את היום בארוחת בוקר מקסיקנית הכוללת תבשיל נקניקיות ושעועית, גוואקמולי, סלסה ושמנת חמוצה בתוך טורטייה? נכון רעיון טוב? קדימה.
למתכון: ארוחת בוקר מקסיקנית של איתן סלומון >>
המנה של אשר לוי - אגז בנדיקט על ניוקי אל'ה רומנה, סלמון מעושן ותרד
ארוחת בוקר מפנקת המשלבת ניחוח איטלקי של ניוקי מפולנטה ואגז בנדיקט עם רוטב שורון דווקא. נשמע מסובך? הרבה פחות ממה שנדמה לכם.
למתכון: ניוקי אל'ה רומנה של אשר לוי >>
המנה של ג'וש סטיל - לחם סודה ברוטב גבינה עשיר
מה דעתכם על "ארנב בנוסח וולשי" (וולש רביט) – לחם סודה עם רוטב גבינה וביצה עלומה לצד קרם תרד, פטריות מטוגנות וקונפי עגבניות. כבר שבעתם?
למתכון: לחם סודה ברוטב גבינה של ג'וש סטיל >>
המנה של סרנדה דילבסקי - פראטה תפוחי אדמה וגבינה עם ראיטה וצ'אטני
ארוחה הודית כהלכתה המכילה שלוש מנות: פראטה ממולאת תפוחי אדמה וגבינת קש, ראיטה וצ'אטני עגבניות ופלפלים חריפים.
למתכון: פראטה תפוחי אדמה וגבינה של סרנדה דילבסקי >>
המנה של מסרט וולדמיכאל - ארוחת בוקר אתיופית
לפנקייק קוראים KITA FIRFIR, לביצה מקושקשת ENKULAL, לתפוחי אדמה השרופים DINCH TIBS, ולסלט בורגול KINCHE. קוראים לזה בוקר אתיופי.
למתכון: ארוחת בוקר אתיופית של מסרט וולדמיכאל >>
המנה של נוף עתאמנה אסמעיל - "פתת אל חומוס"
ארוחת בוקר הכוללת וריאציה על אחת המנות האהובות בארץ. רצועות פיתה קריספיות עם חומוס מבושל, רוטב יוגורט טחינה, שקדים וצנוברים וקוויאר עגבניות.
למתכון: "פתת אל חומוס" של נוף עתאמנה אסמעיל >>
המנה של עידו קרוננברג - ביצה חצי קשה וחזה אווז על מצע עדשים
מנת חלבונים משלושה סוגים לבוקר של כיף: ביצה ביין פורט, עדשים ובשר חזה אווז. עשרים דקות עבודה ומולכם ניצבת ארוחת מלכים.
למתכון: חזה אווז על מצע עדשים של עידו קרוננברג >>
המנה של צילה עופר - בוקר של שבת
פשטידת גבינות עם דג מעושן קר לצד כיסוני סלמון עם עירית ושניצלוני גבינת עיזים. תענוג מושחת לפתיחת השבת.
למתכון: בוקר של שבת של צילה עופר >>
המנה של ריקי סויסה - ארוחת בוקר מרוקאית
ארוחה שכל כולה קולולו: להתחיל את היום בארוחה מרוקאית הכוללת שקשוקה, לחם פרנה, ספינג' ומופלטה. לא מעט עבודה אבל בינינו? זה שווה את זה.
למתכון: ארוחת בוקר מרוקאית של ריקי סויסה >>
המנה של שי טובול - ארוחת בוקר עולמית
הטוב מכל העולמות: פירות טרופיים עם נענע ושוקולד לבן, מגדל חביתות מביצי שליו ואווז מטוגן, לצד לחם סודה וממרח גבינה עשיר.
למתכון: ארוחת בוקר עולמית של שי טובול >>
המנה של שלמה עזרן - פריקסה ממולא דג קוד מעושן
הפריקסה הטוניסאי הוא טעים בפני עצמו אבל מה קורה כשממלאים אותו בדג מעושן, זיתים ופלפל חריף? חצי שעה עבודה ותגלו בעצמכם.
למתכון: פריקסה ממולא דג קוד מעושן של שלמה עזרן >>