אייל וחיים נזכרים בילדות (תמונת AVI: mako)
מי יצליח להכין את המנה שתרשים את השופטים?|תמונת AVI: mako

מתמודדי "מאסטר שף" אמנם רגילים ליהנות מהשפע והמגוון המפנק שמחכה להם במזווה, אבל מה יקרה כשהם יאלצו להסתדר בלעדיו? הערב (21:00) יאלצו חמשת המועמדים להדחה ללמוד מחדש איך להסתפק במועט: במשימת חומרי הגלם, הם ידרשו להצטמצם ולבחור ב-8 מרכיבים בלבד שיספיקו להם כדי להכין את המנה שתעביר אותם לשלב הבא - חשוב לציין שבעמדות יחכו להם גם חומרי הבסיס: קמח, מלח, פלפל, שמנת, שמן זית וסוכר.

למאסטר שפים יש רק שעה ורבע להכין את המנה המושלמת, אבל אם גם אתם מוכנים לקפוץ על האתגר, אספנו עבורכם שלושה מתכונים (בכולם ביחד יד פחות מ-8 מצרכים) שמוכיחים שזה פשוט, ואפילו די טעים להסתפק במועט:

למנה ראשונה: חציל אפוי במילוי בשר

מנה ראשונה- חצילים ממולאים מוגשים עם רוטב טחינה - 269 (תמונת AVI: שיעור פרטי1)
חציל ממולא|תמונת AVI: שיעור פרטי1

המצרכים:
3 חצילים חצויים ומרוקנים למחצה
500 גרם בשר טחון
3 בצלים קצוצים ומטוגנים

אופן ההכנה:

1. מטגנים את הבשר טחון כ-8 דקות, מערבבים עם הבצל ומתבלים במלח ופלפל שחור.

2. ממלאים את חצאי החציל בבשר ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ל-35 דקות.

למנה עיקרית: הפסטה של שאולי

פסטה ברוטב שמנת (סטיילינג: שרה זיידמן) (צילום: אסף רונן)
קצת פרמזן ישדרג את המנה|צילום: אסף רונן

המצרכים:
1 חבילת ספגטי
6 שיני שום קצוצות

אופן ההכנה:

1. מכינים את הפסטה לפי הוראות היצרן ומסננים.

2. מטגנים בסיר את השום 5 שניות, מוסיפים שמנת, מלח ופלפל ומיד מערבבים עם הפסטה.

לקינוח: תפוחי עץ אפויים

אין תמונה
ואיך אפשר בלי משהו מתוק לקינוח? תפוחים אפויים

המצרכים:
10 תפוחי עץ צהובים או ירוקים
10 כפיות סוכר (עדיף חום), או סוכרזית
5 כפיות קינמון

אופן ההכנה:

1. מניחים את התפוחים על תבנית אפייה.

2. מערבבים את הסוכר והקינמון.

3. מפזרים על התפוחים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ל-20 דקות.

עוד בתכניות קשת:

>> פתחו יומנים: יש לנו תאריך לגמר
>> מעדן חלב(י): פוקצ'ה צרפתית מעודנת
>> גט טקסי: אשר בן חורין לא עוצר באדום

 "מאסטר שף",משימת חומרי הגלם, הערב ב-21:00