"האודישן למאסטר שף שינה את חיי, זה היה רגע מכונן". בדרך כלל זה לא משפט שתשמעו ממי שהשופטים החליטו שלא להעביר, אבל כשבוחרים להציע נישואין בהפתעה באמצע האודישן, אין ספק שהוא יהפוך לרגע בלי נשכח.

"הטבעת שיתקה אותי"

"אני חושב שהייתי שם בהלם קרב, הייתי הלום לגמרי", משחזר טל קטורזה בן 27 מבן שמן, "היה לי קשה לתפקד, המחשבה סביב הטבעת שיתקה אותי קצת, הוציאה אותי מבאלנס". מי שצפה באודישן יכול להעיד שבעוד השופטים טועמים ומבקרים את האוכל של טל, הוא היה עסוק בכלל בהפתעה שהכין לחברתו נופר. "רק אמא שלי ידעה שקניתי טבעת, היא ידעה שלשם זה הולך אבל לא ידעה מתי אני מתכנן. ככה שזה היה סוד שלי וזאת הייתה התרגשות עצומה. כמעט התפוצצתי".

"היא רשמה אותי בהפתעה לאודישנים, אז החלטתי להחזיר לה באותו מטבע", מסביר טל שבימים אלו עסוק בהכנות לקראת החתונה, "אני לא הייתי דוחף את עצמי לטלוויזיה, אבל יצא שהיא הביאה אותי להגיע לשם, ואני זכיתי בהצעה אדירה וגם קיבלתי ביקורת אמיתית מאנשים שאני מעריך, התחלתי בזכותם במסלול חדש".

"החלטתי לקחת את הטיפ של רושפלד"

כשטל יצא מהאודישן הוא יצא מחויך מאוזן לאוזן: "זכיתי גם באישה, גם בהצעת עבודה וגם במתנה לחתונה". היום הוא אמנם לא מממש את ההצעה של רושפלד ללכת ולהתנסות במטבחים של השפים, אך הוא עושה את צעדיו הראשונים בעולם הקולינרי, "לקחתי את הביקורת כמשהו מאוד חיובי. החלטתי לקחת את הטיפ של רושפלד ולהפוך את התחביב למקצוע. התחלתי ללמוד בבית ספר לקולנריה "בישולים" בתל אביב, והיום אני עובד במסעדת 'טאיזו'. הדבר הבא לכבוש הוא מסעדה משלי".

אחרי שהחליט להפוך את האוכל לדרך חיים דווקא באודישן של מאסטר שף, אפשר רק לנחש שגם בחתונה הולך להיות טעים. "החתונה תהיה באפריל, נופר עושה מדידות לשמלה ואנחנו בסידורים האחרונים. הגענו לאולם בגלל השף, שהוא חבר טוב של אח של נופר, כמובן שהאוכל חייב להיות שם שואו רציני". ואנחנו אומרים: שיהיה במזל טוב!

פילה דניס של טל קטורזה (תמונת AVI: mako)
מנת הדגים של טל: אין ספק שהיא מלאה באהבה|תמונת AVI: mako

>>רוצים לטעום את המנות שראיתם בתכנית? כל המתכונים מחכים לכם

מאסטר שף, כל רביעי ושבת, 21:00