שלב האודישנים של העונה השלישית של מאסטר שף בשיאו, והמתכונים שמגישים המתמודדים לשופטים עולים רמה. גם הערב, התבקשו המתמודדים להכין שתי מנות - אחת מהבית והשנייה במסגרת משימת השוק. בואו לנסות את כל המתכונים בעצמכם
המנה של פאולין שובל:
מרק דגים בסגנון בויאבז: מרק עשיר בדגים טריים ועשבי תיבול המוגש עם ברוסקטה ורוטב "לה רויאל".
למתכון המלא של מרק דגים בסגנון בויאבז
קרפ ממולא בפטריות ומנגולד: קרפים דקים, ממולאים בתערובת פטריות ועלי מנגולד, אפויים ברוטב לבן עם גבינת אמנטל.
למתכון המלא של קרפ ממולא בפטריות ומנגולד
המנה של ג'קלין אזולאי:
דג מרוקאי: פילה מושט ברוטב עגבניות חריף, מתובל היטב ועסיסי כמו שרק מרוקאים יודעים לעשות
למתכון המלא של דג מרוקאי
הסיגרים של אמא: סיגרים מטוגנים, ממולאים בתערובת אגוזים מתוקה וטבולים בסירופ סוכר מעולה.
למתכון המלא של הסיגרים של אמא
המנה של שי ברנדס:
שרימפס על מצע צזיקי: שרימפס מטוגנים עם במיה ושום קונפי, על מצע צזיקי של פקוס ומנטה מיובשת.
למתכון המלא של שרימפס על מצע צזיקי
קבב לוקוס נא: קבב לוקוס חריף המוגש נא על מצע סלט עדשים שחורות, יוגורט עיזים וסחוג ירוק.
למתכון המלא של קבב לוקוס נא
המנה של שרה זנזורי:
שקשוקת ים: שקשוקה פיקנטית עם קציצות דג לוקוס טרי שיקחו אתכם לחופשה אקזוטית בפה
למתכון המלא של שקשוקת ים
אורז פרסי: אורז צהוב אמיתי כמו שרק המומחים יודעים לעשות. מוגש כעוגה הפוכה עם תפוחי האדמה המטוגנים מלמעלה.
למתכון המלא של אורז פרסי
המנה של רינת מיזנר:
קציצות דג ברוטב פלפלים חריף: קציצות דג מוסר עסיסי ברוטב פיקנטי של פלפלים ועגבניות.
למתכון המלא של קציצות הדג ברוטב פלפלים חריף
קישואים ממולאים: סירות קישואים ממולאות בשר עגל חלב עם פטריות וצנוברים, לצד רוטב יוגורט מחלב עיזים עם נענע ושום
למתכון המלא של קישואים ממולאים
>> לפרק המלא של מאסטר שף