אחרי הקרוקומבוש וביצת הפברז'ה מהעונות הקודמות המתמודדים בוודאי ניחשו שיגיע השלב בו הם יתבקשו לשחזר קינוח, ואחד מסובך, אבל כשהשף ערן שוורצברד הציג את מנת האטלס לא מעט פיות נשארו פעורים מתדהמה.
במרכז המנה המורכבת כדור שוקולד חלול ומוזהב, אותו מכנה ערן שוורצברד כדור האטלס. את הכדור עצמו מלווים עוד כמה אלמנטים מתוקים ומורכבים לא פחות: מקרון, פונדנט שוקולד, קאוויאר פטל ומילוי לכדור הם רק חלק מהרשימה.
>> רוצים לנסות בעצמכם? למתכון המלא של כדור האטלס
סלמה פיומי עזבה את הנבחרת
עקב מורכבותה של המשימה כל אחד מהמועמדים להדחה קיבל שוליה - את בן הזוג שלו מהמשימה הקודמת, שניסה לעזור בהכנת כל המרכיבים פרט לכדור עצמו, שנשאר באחריות המועמדים להדחה בלבד. בסוף המשימה החליטו השופטים כי סלמה היא זאת שתעזוב את הנבחרת. בלטה לטובה במשימה מיה בן צבי, שביחד עם בן זוגה איתי אלימלך הצליחה להכין את כל המרכיבים מהמתכון השלם.
>> הפרק המלא לצפייה ישירה ב- makoVOD
>> רוצים לנסות להכין בעצמכם? סדנה מיוחדת למנת האטלס
* מתכון האטלס המקורי של השף ערן שוורצברד מוגש במסעדה "ברטי", קינג ג'ורג' 88, תל אביב