רגע לפני הגמר הגדול ג'קי, סלמה, תום וגם השופטים מסכמים את החוויה שעברה עליהם, מתחילת הדרך במטבח ועד לסיכוי ממשי להפוך למאסטר שף הבא של ישראל. שלישיית הגמר מורכבת העונה משלושה נציגים של מטבחים שונים לחלוטין, שמתחברים לבישול כל אחד ממקום שונה, אבל האהבה, המקוריות והכישרון משותפים לשלושתם.
"מבישול מתוך הכרח - זה הפך לתשוקה"
"התחלתי לבשל בגיל ממש קטן, לא אהבתי את זה, התחלתי לאהוב את זה כשקצת גדלתי, והתחלתי להכניס דברים משלי. הייתי מחכה לחוות דעת של מי שאוכל, וכשהגיעו תגובות טובות אז התחלתי לאהוב את זה" מודה ג'קי. לשופטים יש הרבה מילים חמות להגיד על הדרך של ג'קי במטבח, ומיכל אנסקי מסכמת: "ג'קי הגיעה ממה שאנחנו קוראים, אולי לא בצדק, מטבח סגור. הבישול שלה התחיל מהכרח וכאן בתכנית זה הפך להיות תשוקה, סקרנות" . הילדים של ג'קי, כך היא מספרת, עוד לא מבקשים גורמה, אבל כשהיא מבשלת רק לעצמה ולבעלה – זה כבר משהו אחר: "יש לי את הרצון לנסות דברים אחרים".
"לכל אחד יש זכות להגשים את עצמו"
בעוד סלמה מנהלת במקצועיות את בעלה שחותך פטרוזיליה במטבח הביתי בכפר קאסם, היא נזכרת ביום שאחרי ההדחה שלה: "אמרתי לבעלי, בשבוע הזה אנחנו לא יוצאים מהבית. אני לא רוצה לשמוע תגובות של אנשים. אבל כמובן שיצאתי, והתגובות היו ממש טובות. לא חשבתי שההדחה שלי תהיה כל כך כיפית".
ומה לשופטים יש להגיד? רושפלד אומר על סלמה: " סלמה היא הסיפור של בישול שקיים פה לפנינו, בישול אזורי של אישה מאד חכמה, פתוחה כלפי עצמה, שאומרת – תעזבו את כל מה שאתם יודעים על בני האדם, לכל אחד מאתנו יש זכות להגשים את עצמו".
"תום כל הזמן בוחן מי הוא"
כשתום מתאר את תהליך הבישול שלו, עם עריסה ופלפל שאטה, קשה להאמין שהוא לא גדל על מטבח ישראלי. "תום המציא את עצמו מחדש", אומר אייל שני, "הוא בחר לעצמו עם חדש ודת חדשה, ואישה. הוא כל הזמן בוחן מי הוא". מיכל אנסקי מוסיפה: ""בחור תמיר, אלגנטי עדין. היכולת של תום לפרק דברים ולהרכיב אותם מחדש, היא פשוט מטורפת".
שלושה מועמדים חזקים ונחושים, אבל רק אחד מהם יהיה המאסטר שף הבא של ישראל. מי זה יהיה?
מאסטר שף, הגמר. שלישי ב-21:00