אם משימת הקורקומבוש הביאה לסמדי את הבומבה, ומשימת הפברז'ה כמעט הוציאה מאליהב את הששון, מה יעשו מתמודדי מאסטר שף עם הקינוח המסובך והמאתגר ביותר בתולדות מאסטר שף - האטלס.
כדור שוקולד מעולה מחורר, מצופה זהב, העשוי משוקולד מטומפרר. בתוכו קרמו שוקולד, קראנצ' נוגט, לצידו עוגית מקרון, קוויאר פטל, פונדנט שוקולד, קרמבל קקאו ורוטב פטל קסיס. סה"כ תשעה מתכונים מאתגרים מרכיבים את כדור האטלס האימתני שמפריד בין הבשלנים לבין המסאטר שפים.
המנה, שנשאבה מהמיתולוגיה היוונית על אותו אטלס שהחזיק את כדור הארץ, הגה השף קונדיטור ערן שוורצברד במיוחד עבור מאסטר שף. מזה 20 שנה ששוורצברד עוסק בקונדיטוריה ולאחרונה הוא זכה באליפות אירופה לקינוחים שהתקיימה באיטליה.
מי יצליח להרכיב את המנה ומי יפיל את האטלס?
מאסטר שף, הערב ב-21:00
