1000 כלים, 65 מלצרים ו-3 פיינליסטים: ככה מבשלים את גמר מאסטר שף
כמויות עצומות של אוכל, כלים, טבחים, מלצרים אנשי צוות וגם טועמים מאושרים - כל אלה יקחו חלק באירוע הגמר הגדול שבסופו ג'קי, סלמה או תום יהיו המאסטר שף של ישראל. איך מתכוננים ומה בדיוק הולך לקרות שם?
מאסטר שף | פורסם 16:18 28.01.13
גם הם יהיו שם. גמר מאסטר שף |צילום: רועי ברקוביץ'הערב תגיע לסיומה העונה השלישית של "מאסטר שף" באירוע גמר שהוא לא רק מרגש אלא גם מורכב במיוחד. כרגיל בגמר "מאסטר שף" לא רק השופטים טועמים את המנות אלא גם צוות של 100 מאושרים שיגיעו לאולפן, שם צוות מטבח עצום יעבוד על הכנת המתכונים של הפיינליסטים, אך הפעם לא רק 100 הטועמים יהנו, כי גם בשלוש נקודות שידור ברחבי הארץ, במלונות מרשת "ישרוטל", יטעמו את המנות של הפיינליסטים בשידור חי.
מתוך האינסטגרם של מאסטר שף: אפשר לחתוך את האוויר בסכין|צילום: מאסטר שף
ג'קי, תום וסלמה תדרכו את הצוות
איך מתכוננים להפקה כזאת? מדובר במבצע מסובך במיוחד, שמעורבים בו מאות אנשים. בהפקת "מאסטר שף" מספרים לנו שעל הכנת המנות עצמן למאה הטועמים מופקד צוות של 15 טבחים בניצוחו של השף חיים סבג, שקיבל תדרוך אישי ומפורט מג'קי, סלמה ותום.
מתוך האינסטגרם של מאסטר שף: מצרכים מנצחים?|צילום: מאסטר שף
המצרכים עצמם כבר הוזמנו וצפויים להגיע בבוקר הגמר, כדי שצוות המטבח יוכל לפצוח בהכנות כמה שיותר מוקדם. מה שכבר כן הגיע לאולפן ומסודר עדיין בארגזים אלה 1000 כלי מטבח, מסכו"ם, דרך צלחות וכוסות, ועד סירים, מחבתות, וכל מה שעולה על דעתכם.
מעבר לקבוצת הטבחים משתתפים באירוע גם 65 מלצרים, 30 עיתונאים, צוות ניקיון שליווה את העונה כולה – ושצפויה לו מחר עבודה קשה במיוחד, ולמעלה מ-100 אנשי צוות עסוקים. אגב, גם לפיינליסטים עצמם לא עשו חיים קלים, כי משימות הגמר המורכבות דרשו מהם להכין, ביחד, כ-11 מנות שונות!
ומה אתם הולכים לעשות במהלך הגמר?
הפעם גם אתם יכולים לאכול את המנות של ג'קי, תום וסלמה, בלי לצאת מהבית: מתכוני הגמר של השלושה פורסמו, ואתם מוזמנים להתארגן על המצרכים, להפשיל שרוולים ולהתחיל לבשל, כדי שבזמן השידור גם אתם תאכלו ארוחת גמר אמיתית.
