התפריט של יוסי אזולאי

שם: יוסי אזולאי
גיל: 33
מהיכן בארץ: ירושלים – גבעת זאב
תאריך לידה: 04.12.77
מזל: קשת
מצב משפחתי: נשוי+1


מתי התחלת לבשל, היכן למדת, ומאילו סגנונות אתה מושפע?
בגיל 18 הושפעתי מהמטבח הביתי, אבל דווקא המטבח המודרני שגיליתי במסעדת המלצרים המזמרים שעבדתי בה היא זו שהוציאה ממני את התשוקה לפועל

למי אתה הכי אוהב לבשל?
לדודות המרוקאיות שלי, שמכינות ומעריכות אוכל משובח ואת הדרכים להגיע אליו

מה אתה הכי אוהב לאכול?
אגרול אבוקדו ברוטב דבש, צ'ילי וכוסברה

אילו שלושה מרכיבים תמיד אפשר למצוא אצלך במטבח?
קמח, בשרים ובשר כבש


תאר את עצמך ב-7 מילים:
נהנה ממה שיש לעולם להציע