אוכל
תמונת AVI׃ mako

מרק יפני

מפגש מרכיבים מקורי שלא טועמים בכל יום. בריא ונורא טעים

אילן ויסברוד | מאסטר שף | פורסם 24/08/11 
  • זמן עבודהרבע שעה
  • זמן הכנהחצי שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרות כשר בשרי
Rating: 4.2 7 reviews.

לא אוהב

שנה גודל אות

מרכיבים (6 מנות):

2 ליטר ציר עוף

משחת 5 תבלינים יפנים

צ'ילי גרוס

2 גזרים חתוכים לגפרורים

10 פטריות פרוסות מסוגים שונים

כרוב סיני (להגשה)

אשכול עגבניות שרי חצויות

אטריות אודון מבושלות

נבטים

עלי כוסברה

סויה כהה

 

אופן ההכנה:

1 מחממים את ציר העוף.

2 מוסיפים 2 כפות ממרח תבלינים, צ'ילי,עגבניות, גזרים, מערבבים ומבשלים למשך 10 דקות. מוסיפים את הפטריות.

3 שמים בתחתית הצלחת כרוב סיני, מוזגים מרק, מוסיפים אטריות, נבטים ועלי כוסברה, ממליחים עם סויהמפלפלים ומגישים.