מאפי תמרים ממולאים על מצע של קרם פירה

קרם הפירה

1 קולפים את תפוחי האדמה, זורקים לסיר מים רותחים לדקה ושוטפים במים קרים.

2 פורסים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות.

3 במחבת עמוקה מחממים את שמן הזית והחמאה, מטגנים בתוכם קלות את התפו"א.

4 מוסיפים כף סוכר, מנמיכים את הלהבה ומתחילים להוסיף בהדרגה את החלב עד הצטמצמות (לוקח בסביבות השעה).

5 מתבלים בגרדת לימון, שיני השום, אגוז המוסקט וממליחים לפי הטעם.

מאפי התמרים

1 מערבבים את במיקסר את מרכיבי תערובת הבצק.

2 עוטפים בניילון נצמד.

3 ממלאים את התמרים בגבינת הגאודה ועוטפים במעטפת דקה מהבצק שהוכן.

4 אופים על 180 מעלות עד הזהבה ומגישים לצד הקרם בעודו חם. תבלו.

*אם ברצונכם לקשט, ניתן למלא פלפל צבעוני בקרם הפירה.

סימון תזונתי עבור מנה/יחידה (4 מנות):

לטבלה המלאה

_{הערכים התזונתיים באדיבותעלולה להיות סטייה בנתונים}

>> למתכוני התכנית השביעית של העונה החדשה