בין אם מדובר בקייל, תרד או עלי לפת זה ברור לכולנו שלעלים ירוקים יש יתרונות רבים. מעבר לעובדה שהם עתירים בערכים תזונתיים, בעלי ערך קלורי כמעט אפסי, הם קלילים ומרעננים כל ארוחה באשר היא. רגע לפני שהערב (ראשון, אחרי החדשות, קשת 12) מתמודדי "מאסטר שף" ייצטרכו להילחם על מקומם בנבחרת במשימת העלים הירוקים, קבלו חמישה מתכונים מפרשיים במיוחד שלא תוכלו להפסיק לאכול.
סלט עלים ירוקים ותאנים
למארחים או לאלו שסתם רוצים מנה מרשימה, קלילה ומתוקה, סלט העלים הזה הוא הפתרון המושלם. מדובר בסלט שיכול להתלוות כתוספת טעימה למנה אחרת, או לעמוד בפני עצמו ולתת שואו מרשים במיוחד. תתכוננו לקריאות וואו כתגישו אותו על השולחן.
פסטה עם אספרגוס ועלים ירוקים
מכירים את הרגע הזה שנמאס לכם מהמשלוחים ובא לכם להכין אוכל טעים בעצמכם? אנחנו מכירים אותו היטב, אבל אם נהיה כנים לפעמים פשוט אין לנו כוח. אם גם נפשכם חשקה באוכל מבושל, קליל להכנה ובעיקר קליל לעיכול - קבלו את המתכון הבא לפסטה שתעשה לכם את ארוחת הערב.
למתכון פסטה עם אספרגוס ועלים ירוקים
סלט תרד ורוקט עם קוביות עוף פריכות ושקדים קלויים
ושוב בגזרת ההתלבטויות: במשך כל בוקר במהלך חיינו תהינו מה נאכל לארוחת הצהריים. בשיא הכנות, אנחנו חושבים שזאת הייתה המחשבה הראשונה שלנו בבוקר, אפילו לפני צחצוח השיניים. הסלט המלא בכל טוב הזה, יסגור לכם את הפינה וישאיר אתכם קלילים לאורך היום. גזרנו, ניילנו ושיננו.
למתכון סלט תרד ורוקט עם קוביות עוף פריכות ושקדים קלויים
שוקיים של עוף בתבשיל ירוק
את המתכון הזה מבית היוצר של השף אביב משה אתם חייבים לנסות; תבשיל עשיר של שוקיים של עוף נימוחים עם ארטישוק ועלים ירוקים שלא תאכלו להפסיק לזלול. מה שכן, אנחנו ממליצים לכם לפתוח כפתור מראש ולוודא שאחרי זה יש לכם לפחות רבע שעה לקפה התעוררות בהול.
למתכון שוקיים של עוף בתבשיל ירוק
קציצות ירק ללא גלוטן
מודים, לגמרי יש לנו חולשה לקציצות ובמיוחד לקציצות קרנציות ודקיקות עם עלים ירוקים שמבצבצים והופכים את המנה למייצג מרהיב. את הקציצות הבאות תוכלו לנשנש לאורך היום ועדיין להישאר קלילים ורעננים. מוכנים לקציצה של חייכם? תזהרו לא להתאהב.
