סלט ירוק ברוטב שום ודבש
1/2 כוס רוטב ברביקיו בטעם שום ודבש של אסם
מיץ מ-1/2 לימון
1/2 כוס שמן תירס או קנולה
חסה ערבית שלמה שטופה
שקית עלי בייבי
בצל סגול ועגבניות, פרוסים דק
את עלי החסה קורעים לפיסות, מוסיפים את עלי הבייבי, הבצל והעגבניות. את רוטב הברביקיו בטעם שום ודבש מדללים במיץ הלימון, מערבבים ומוסיפים שמן בהדרגה. יוצקים לפי הטעם על הסלט רגע לפני ההגשה, את השאר שומרים בצנצנת.