אגרול קוריאני

ל-15 אגרולים קטנים:

3-4 עלי פילו שהופשרו לילה במקרר

כף שמן שומשום

גבעול בצל ירוק, קצוץ

500 גרם עוף טחון

1 גזר, חתוך לגפרורים דקים

5 פטריות, קצוצות

כפית רוטב דגים

3 כפות רוטב צ'ילי

חצי כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור

חצי כוס עלי בזיליקום

חצי כוס עלי נענע

תרסיס שמן

שמן קנולה, לטיגון עמוק

לרוטב:

4 כפות רוטב סויה

חצי פלפל צ'ילי אדום, קצוץ

רבע כוס כוסברה קצוצה

3 כפות מיץ לימון

חצי כפית ג'ינג'ר כתוש

1 שן שום, כתושה

2 כפות שמן שומשום

כפית סוכר

להגשה:

עלי חסה אייסברג או לבבות חסה

כוס בוטנים קלויים קצוצים