חטיפי ספגטי וגבינות

>> המון מתכונים לעוגות גבינה                      

>> וכל המתכונים לשבועות       

1 מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

2 מרתיחים שפע מי מלח בסיר גדול. מוסיפים ספגטי ומבשלים לדרגת אל-דנטה. מסננים היטב.

3 מעבירים את הספגטי לקערה גדולה, יוצקים שמן זית ומערבבים.

4 מוסיפים גבינות, שמנת לבישול, ביצה, בזיליקום, עירית ושום, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים.

5 בתנועות סיבוביות של כף ומזלג יוצרים מעין קן בקוטר 8 ס"מ ומניחים בתבנית. מפזרים מעל גרנה פדנו מגוררת.

6 אופים 25-20 דקות עד להזהבה. מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

* אפשר להכין יום מראש ולחמם כ-10 דקות בחום של 170 מעלות.

* גיוון: החטיפים האלה ימצאו חן בעיני הילדים – מניסיון. אם מכינים אותם במיוחד לקטנים, אפשר להחליף את עשבי התיבול בשליש כוס זיתים מגולענים וקצוצים גס.