צילום׃ דרור עינב, mako אוכל
מצה בריי דיאט
מי אמר שמצה בריי חייבת להיות פצצת קלוריות מטורפת? קבלו גרסה דיאטטית לפינוק של החג, מושלמת לארוחת ערב קלילה או לארוחת בוקר עשירה, עם מטבל מרענן של יוגורט ומלפפון ובלי שום ייסורי מצפון
כנרת אהרוני, דן גורמה | mako אוכל
| פורסם 19/04/16
- זמן עבודהעד חצי שעה
- זמן הכנהעד חצי שעה
- רמת קושיכל אחד יכול
- כשרות כשר חלבי
מרכיבים (4 מנות):
3 מצות קלות
2 ביצים
חופן פטרוזיליה קצוצה
10 עלי בזיליקום קצוצים
חופן כוסברה קצוצה (למי שאוהב)
חצי כפית מלח
רבע כפית פלפל גרוס
רבע כוס חלב
שמן, לטיגון
למטבל:
גביע יוגורט
מלפפון אחד בינוני, קצוץ
אופן ההכנה:
1 מרטיבים את המצות הקלות במים. מפוררים אותן לחתיכות גסות לתוך קערה ומוסיפים את יתר המרכיבים. מערבבים.
2 מחממים שמן במחבת טפלון על אש בינונית ומניחים לביבות מהתערובת בעזרת כף. מטגנים עד להזהבה יפה, הופכים ומטגנים עוד דקה-שתיים. מוציאים לצלחת עם נייר סופג.
3 מערבבים בקערה את היוגורט והמלפפון הקצוץ, ומגישים עם המצה בריי.
