אוכל

פשטידת בטטה לפסח

מי אמר שאין מה לאכול בפסח? קבלו מתכון לפשטידת בטטה נפלאה, רכה, יציבה וטעימה, שכל אחד יכול להכין. חול המועד פסח כבר נראה רגוע יותר

יעל קצב | mako אוכל | פורסם 07/04/25 
  • זמן עבודהעשר דקות
  • זמן הכנהעד שעה
  • רמת קושיכל אחד יכול
  • כשרות כשר חלבי
Rating: 3.3 39 reviews.

לא אוהב

שנה גודל אות

מרכיבים :

לתבנית 22 על 33 ס"מ:

בטטה אחת גדולה, קלופה ופרוסה דק

3 ביצים

1 גביע קוטג'

1 גביע שמנת חמוצה

1 כוס גבינה צהובה או מוצרלה, מגוררת (ועוד קצת לפיזור מלמעלה)

200 גרם גבינת בולגרית

2 כפיות (שקית) אבקת אפייה

חצי כוס שקדים טחונים

1 כף קורנפלור

חצי כפית פלפל שחור

מעט מלח

אופן ההכנה:

כל המתכונים לפסח

1 מחממים תנור ל-180 מעלות.

2 מכניסים את פרוסות הבטטה לקערה ומכסים במים. מחממים במיקרו 8-10 דקות, עד שהבטטה מתרככת. מסננים.

3 מערבבים בקערה את כל המרכיבים חוץ מפרוסות הבטטה. את הבטטה מוסיפים בסוף. מערבבים בעדינות ומעבירים לתבנית משומנת.

4 מפזרים מלמעלה גבינה מגוררת ואופים כ-35 דקות, עד הזהבה.

5 מחכים שתצטנן קצת וזוללים.

פשטידת בטטה כשרה לפסח (צילום: יעל קצב, mako אוכל)
תזכרו אותה, כי היא ממש לא רק לפסח|צילום: יעל קצב, mako אוכל

לעוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב 

או בטיקטוק המהמם שלה

בתיאבון וחג שמח!