גלילות מצה עם תפוחי אדמה

1 מרטיבים את המצות קלות ונזהרים לא לשבור אותן. מכסים במגבת למשך כ-15 דקות.

2 מרתיחים מים בסיר, חותכים את תפוחי האדמה לקוביות, מבשלים עד להתרככות (20-30 דקות) ומסננים.

3 מטגנים את הבצל ומוסיפים מלח ופלפל. מוסיפים את הבצל לתפוחי האדמה ומרסקים לפירה.

4 חוצים את המצות, ממלאים כל חצי במלית תפוחי האדמה ומגלגלים לרול.

5 טובלים בביצה הטרופה ומטגנים בשמן בגובה של 2 ס"מ כדקה מכל צד. 

* את גלילות המצה של נוני ועוד אלפי מנות נוספות ניתן להזמין באתר הבשלנים יאמי

>> עוד המון מתכונים כשרים לחג