מאסתם במתנות הקנויות? למה שלא תפנקו את המשפחה והחברים במתנות אכילות מעשה ידיכם? מממתקים ביתיים ועד עגבניות מיובשות תוצרת בית, הנה מתכונים למתנות שישמחו בטירוף את כל מי שיקבל אותן.
עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד
אחד המתכונים הטובים שאנחנו מכירים לעוגיות חמאת בוטנים, שפסח או לא פסח - פשוט לא זקוקות לקמח. ואם אפשר לדחוף קצת שוקולד באמצע, שאנחנו נגיד לא?
>> למתכון: עוגיות חמאת בוטנים ושוקולד
סופלה נוטלה
נוטלה וביצים - זה כל מה שתצטרכו בשביל להכין את הסופלה הזה. הבעיה: צריך להגיש אותו מיד בצאתו מהתנור. אז זאת אולי לא מתנה לליל הסדר, אבל אם אתם מוזמנים לקפה שאחרי - מושלם.
ממתק של פיצוציות
אתם יודעים למי הממתק הזה לא טוב? לשיניים שלכם, ככל הנראה. לכל השאר הוא פשוט נהדר: ממתק כמו של פעם, עם שקדים וגרעיני חמנייה והמון מתיקות קרמלית דביקה. שלמות.
חטיף בריאות ביתי
חטיף טעים טעים על בסיס פצפוצי אורז, שהוא כנראה בריא יותר מכל מה שמשווק בסופר כחטיפי בריאות, ואין ספק שהוא טעים יותר.
פאדג' שוקולד שמכינים במיקרו
אין, לא היה ולא יהיה דבר משמח בעולם הזה יותר משוקולד. אם אתם רוצים ללכת על בטוח, זה המתכון בשבילכם: קוביות פאדג' עסיסיות עם שוקולד איכותי וחמאה, והמתכון כל כך פשוט שגם את תנסו לא תצליחו לפספס איתו. אפשר להוסיף לו אגוזים או תוספות אחרות שאוהבים (במתכון תמצאו עוד רעיונות, הלוטוס והקורנפלקס יורדים מהפרק בפסח, אבל גם האפשרויות האחרות שוות בטירוף).
>> למתכון: פאדג' שוקולד שמכינים במיקרו
כדורי תמרים וקקאו צבעוניים
זה בכל זאת חג, וזו בכל זאת מתנה, ואתם לא רוצים להיכנס עם סתם עוגה או עוגיות. הכדורים היפים האלה הם גם בריאים, גם טעימים בטירוף (נשבעים ביקר לנו) וגם נראים כמו אוצר של אבנים טובות. מסוג המתנות שמצלמים לפני שזוללים, וזה אומר הכל.
>> למתכון: כדורי תמרים וקקאו צבעוניים
ממתק קרמל, אגוזים ושוקולד ביתי
מוכנים נפשית להכין ממתקים בבית? הנה מתכון מעולה להתחיל ממנו - אמנם תצטרכו להצטייד בכמה מצרכים בסיסיים של ממתקאים אמיתיים כמו מדחום לסוכר וסירופ תירס, אבל חוץ מזה זה ממש שטויות. קרמל, אגוזים ושוקולד שיוצרים ביחד ממתק טעים ששווה לארוז בצלופן וסרט ולתת כמתנה למארחת ולמשפחה. רק שימו לב שיש חותמת "כשר לפסח" על קופסת הסודה לשתייה.
>> למתכון: ממתק קרמל, אגוזים ושוקולד ביתי
ממתק מצה עם קרמל ושוקולד
גרסה פשוטה יותר לממתק שלמעלה, על בסיס של מצה. עדיין מכינים קרמל על הכיריים, אבל זה ממש שטויות ולא דורש שום מיכשור. והתוצאה היא באמת הממתק הפסחי המושלם.
>> למתכון: ממתק מצה עם קרמל ושוקולד
חטיף מצות עם שוקולד-טחינה
עדיין מתעצלים? זאת הגרסה הכי פשוטה שאנחנו מכירים לממתק מצות מתוק-מלוח, והיא של עדיקוש, אז תהיו בטוחים שהיא מעולה. אפילו קרמל אין פה, ולא צריך להפעיל תנור.
>> למתכון: חטיף מצות עם שוקולד-טחינה
עוגיות שקדים עם שוקולד לבן
צמד "מתכוניישן" רקחו עוגיות מושלמות לפסח שלוקח 5 דקות להכין ונשמרות נהדר בכלי אטום. לא מתים על שוקולד לבן, או שקהל היעד שלכם קצת יותר מתוחכם? תחליפו בכיף את השוקולד הלבן לשוקולד מריר או פירות יבשים קצוצים וקיבלתם עוגייה קצת אחרת.
>> למתכון: עוגיות שקדים עם שוקולד לבן
בייגלה ביתי ללא גלוטן
חבר'ה, אולי נרגיע עם המתוק? כי יש לנו מתכון לבייגלה ביתי במתיקות עדינה שמכינים מחמאת בוטנים והוא נטול חמץ, מוכן בקלילות ומתנשנש בלי ששמים לב.
>> למתכון: בייגלה ביתי ללא גלוטן
חטיף חומוס ביתי
והנה עוד אפשרות להתרחק קצת מהמתוק הקלאסי: חטיף חומוס מתוק, חריף, מלוח ובעיקר - ממכר. יש לו טעם מתוחכם, מראה חגיגי בזכות הסילאן שמעניק לו ברק אדמדם וגם ערכים תזונתיים חיוביים לרוב. מסוג המתנות שגונבות את ההצגה.
טראפלס שוקולד ונוגט
כדורי השוקולד המרוכזים האלו הם ריפוי בעיסוק מעולה. ולקבל חבילה של הכדורונים האלו זה חגיגה למי שאוהב שוקולד. הטראפלס האלו הם במקרה גם פרווה, אז אם אתם מביאים אותם כמתנה למארחים, הם יכולים להצטרף לקינוח המרכזי לצד הקפה.
>> למתכון: טראפלס שוקולד ונוגט
חטיפי קוקוס ושוקולד ביתיים
אוהבים את החטיף באונטי? או את השילוב של קוקוס ושוקולד? אז החטיף הביתי הזה הוא בדיוק בשבילכם. ב-4 מרכיבים בלבד (+קורט מלח) ובלי להפעיל תנור אתם מכינים אחלה של ממתק ביתי.
>> למתכון: חטיפי קוקוס ושוקולד ביתיים
מרשמלו תותים
אם תתארגנו כמה ימים לפני פסח (לפחות יום לפני), תוכלו להכין למתנה ממתקי מרשמלו ורודים, רכים ונימוחים. הם כל כך מוצלחים שאף אחד לא יאמין לכם שהכנתם אותם לבד.
עוגיות שומשום נהדרות
אוקי, אולי על פניו זה נשמע פשוט, כולה עוגיות שומשום, אבל תאמינו לנו, המארחים עוד יתקשרו לבקש את המתכון. מדובר באחיות הדקיקות והעדינות של חטיף השומשומית הקלאסי, והן מתפצחות בפה וטעימות למות.
>> למתכון: עוגיות שומשום נהדרות
נשיקות מרנג
לא חשבתם שניתן לכם המלצות למתנות אכילות לפסח בלי שנכניס לכאן נשיקות מרנג? ה-קלאסיקה של פסח שעשויות מחלבוני ביצה וסוכר. הנה הגרסה של המאסטר שף תום פרנץ לעוגיות מרנג-אספרסו טבולות בשוקולד ממכרות וחמודות.
>> למתכון (ועוד קינוחים מדהימים של תום פרנץ): נשיקות מרנג
עגבניות מיובשות
קונים סטוק של עגבניות שרי (עדיף שרי תמר), מצטיידים במלח גס, שמן זית ועשבי תיבול, מכינים ג'ארה ענקית של עגבניות מיובשות ומחלקים לכל המשפחה.
לימונים כבושים
תוספת טעם שמשדרגת כל מאכל – מכריך ועד פסטה (אחרי החג כמובן) ומוסיפה המון למנות עוף ובשר. והלימונים האלו כל כך פשוטים להכנה שזו פשוט בדיחה.
וגם:
איך מבשלים להמון אנשים? מדריך לארוחת החג
6 סלטים שבלעדיהם אין פסח
קינוחים כשרים לפסח של תום פרנץ