לא תאמינו שאין כאן קמח

הרוב המוחלט של הפשטידות שאנחנו מכירים כוללות לפחות כמה כפות של קמח, שייצב אותן. לא הפשטידה הזאת. מתכון: פשטידת בטטה ללא גלוטן

הייתם חושבים שיכול להתקיים בעולם בייגל טוסט שאין בו קמח? אפילו לא קמח ללא גלוטן? אז תתפלאו, יש כזה. בייגל טוסט ירושלמי ללא גלוטן

פוקצ'ה בלי קמח. איך ייתכן דבר כזה? תתפלאו, ובעיקר תטעמו! מתכון לפוקצ'ה עננים בלי קמח

גילינו גם שטורטיות יכולות לעבוד נהדר עם קמח תפוחי אדמה. מתכון לטורטיות לפסח

ובלי פנקייק כשר לפסח (ומעולה לפי כל קנה מידה!) בוודאי שלא נוכל להמשיך. מתכון: פנקייק לפסח

והנה עוד אחד, עם קמח מצה. מתכון: פנקייק לפסח

במקום שבו יש פנקייק חייב להיות גם קרפ! קרפ לפסח

די מדהים להבין שיש דבר כזה קוסקוס כשר לפסח. כמו בהכנת קוסקוס רגיל, גם פה דרושה סבלנות, אבל התוצאה מתגמלת. למתכון: קוסקוס כשר לפסח

כשחושבים על טונה-מלטס (טוסט טונה), חושבים על לחם/חלה/בייגל. כחושבים על גרסה כשרה לפסח חושבים על מצה, אבל במקרה הזה אין לחם ואין מצה, כי את הלחם מחליפה הטונה עצמה. למתכון: טוסט טונה בלי לחם

להעביר שבוע בלי פיצה זה ללא ספק אתגר. לכן נציג כאן פתרונות, וזה הראשון: פיצה כשל"פ מכרובית. גם בריא יותר וגם טעים. למתכון: פיצה לפסח על בסיס כרובית

הבטחנו עוד פיצה, והנה היא. גם במקרה הזה החלופה היא בריאה יותר וכוללת לא מעט ערכים תזונתיים: שמן זית, שקדים טחונים וביצה. למתכון: פיצה בריאה וטעימה בלי קמח

מאז שגילינו את הלחם הזה, לפני אי אלו שנים, הוא הפך לכוכב הפיקניקים של החג. אם עוד לא ניסיתם, זה לחלוטין הזמן לעשות את זה. למתכון: לחם טחינה כשר לפסח