לביבות בטוסטר לחיץ

אחרי חמש הדלקות נרות שלמות לא רק שנמאס לנו לטגן, אפילו לאפות לביבות כבר אין לנו כוח. זה הזמן לשלוף את נשק יום הדין: לביבות בטוסטר, בלי טיפת אחת של שמן

יעל קצב | mako אוכל | פורסם 30/12/24

לכ-20 לביבות:

2 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים

1 בטטה בינונית, קלופה

1 בצל בינוני, קלוף

2 ביצים בגודל L

4 כפות קמח תופח

חצי כפית מלח

רבע כפית פלפל שחור

להגשה:

שמנת חמוצה

עירית או בצל ירוק, קצוצים

1 מגררים בפומפייה את תפוחי האדמה, הבטטה והבצל.

2 סוחטים את הנוזלים מהירקות המגוררים בעזרת מסננת או בין כפות הידיים.

3 מוסיפים ביצים, קמח תופח, מלח ופלפל שחור ומערבבים עד לאיחוד.

4 מרפדים את הטוסטר בנייר אפייה, יוצקים כמה כפות מהבלילה וסוגרים ל-5-10 דקות (תלוי בטוסטר). חוזרים על הפעולות עד שמסתיימת התערובת.

5 מגישים עם שמנת חמוצה ובצל ירוק.

עוד מתכונים מעולים ממליצים לגלול באינסטגרם של יעל קצב

או בטיקטוק המהמם שלה

בתיאבון!