השבוע במועדון ארוחת הערב פבלו רוזנברג יגלה לנו פרטים מעניינים על המטבח הדרום אמריקאי, כשאל חיים במטבח יתלווה לא אחר מאשר יאיר ניצני. רוצים לבשל יחד איתנו? קבלו את רשימת המצרכים המלאה.

כתבו לנו את המתכון שלכם לקינוח בריא ותוכלו לזכות בשובר של 500 ₪ לקניית מוצרים של טבע עוף

טורטליני (צילום: istockphoto)
טורטליני. מנה ראשונה מגוונת|צילום: istockphoto
1. טורטליני במילוי דלעת ועוגיות אמרטי

חומרים:
לבצק:
300 גר' קמח לפסטה
3 ביצים
למילוי:
חצי קילו דלעת
3 עוגיות אמרטי
2 כפות של שמן זית
3 כפות פרמזן מגורר
אגוז מוסקט
חלמון ביצה
חומץ בלסמי משובח
מלח
פלפל שחור
3 עלי מרווה
חבילת חמאה

2. פולנטה עם ראגו מתובל

חומרים:
חבילת פולנטה
שמן זית
750 גר' בשר קצוץ גס
זרעי אניס, זרעי כוסברה
צרור פטרוזיליה
3 פקעות שומר קצוצות דק
בצל קצוץ
3 עגבניות
מלח גס
פלפל שחור

ערמונים מקולפים (צילום: istockphoto)
ערמונים. שילוב נפלא עם שוקולד לקינוח|צילום: istockphoto
3. קרפ במילוי ערמונים ושוקולד

חומרים:
לקרפים:
1 כוס חלב
50 גרם חמאה
100 גרם (3/4 כוס) קמח
40 גרם (2 כפות גדושות)
סוכר
מעט מלח
1 ביצה + 1 חלמון
מעט חמאה לשימון המחבת
למילוי:
ערמונים קלויים
300 גר' שוקולד מריר
2 מכלים שמנת מתוקה
מקל וניל

רשימת הסניפים של עדן טבע מרקט: ת"א: קניון גן העיר אבן גבירול 71, נתניה: בני גאון 4 איזור תעשיה פולג, כפר סבא: רחוב וייצמן 207 מתחם G, ראשון לציון מערב: רח' משה דיין מתחם G2 (מעל מגה בול), רמת גן: הרצל 42 (פינת רח' הרואה), אור יהודה: המסגר 8 אזור תעשיה ישן (ליד מגה), רמת השרון: החרושת 10 איזור תעשיה מורשה (צמוד למגה), חיפה: חוצות המפרץ (ליד מגה בול), אשדוד: האורגים 7 (ליד מגה בול)

רוצים קופון הנחה לרכישת מוצרים בעדן טבע מרקט? לחצו כאן

כתבו לנו את המתכון שלכם לקינוח בריא ותוכלו לזכות בשובר של 500 ₪ לקניית מוצרים של טבע עוף