השבוע יכין חיים כהן לאורחיו קציצות דגים עם סלט עגבניות וגרגרי חומוס, פוקצ'ה עם חתיכות סטייק וירקות צלויים ולקינוח - קרם קרמל. רוצים להצטרף לבישולים? קבלו את רשימת החומרים שאתם צריכים כדי להיות מוכנים. עדן טבע מרקט מספקת לכם כל שבוע את רשימת המצרכים המלאה למתכונים של השף חיים כהן.
רוצים קופון הנחה לרכישת מוצרים בעדן טבע מרקט? לחצו כאן
חומרים ל-4 מנות :
קילו דג טרי טחון ללא עצמות אינטיאס או דניס
1 בצל
צרור נענע
צרור פטרוזיליה
שמן זית לטיגון
קילו עגבניות
1 פלפל ירוק חריף (או לפי הטעם)
1 לימון
מלח
2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים
חומרים ל-4 מנות :
2 נתחי אנטריקוט 300 גרם כל אחד
טימין
בצל אחד
2 עגבניות
פלפל ירוק
שמן זית
פלפלים ירוקים חריפים לפי הטעם
מלח גס
3 שומרים
3 קישואים
החומרים לבצק:
1.1 קילו קמח
13 גר' שמרים טריים
70 גר' סוכר
20 גר' מלח
650 מ"ל מים
החומרים:
לקרמל: שלושת רבעי כוס סוכר, 3 כפות מים.
לקרם קרמל: 3 ביצים גדולות, 3 חלמונים, חצי כוס סוכר, 2 וחצי כוסות חלב, 1 כפית תמצית וניל אמיתית או מקל וניל, קמצוץ מלח.
יש לכם הכל? בואו לבשל את המתכון
רשימת הסניפים של עדן טבע מרקט: ת"א: קניון גן העיר אבן גבירול 71, נתניה: בני גאון 4 איזור תעשיה פולג, כפר סבא: רחוב וייצמן 207 מתחם G, ראשון לציון מערב: רח' משה דיין מתחם G2 (מעל מגה בול), רמת גן: הרצל 42 (פינת רח' הרואה), אור יהודה: המסגר 8 אזור תעשיה ישן (ליד מגה), רמת השרון: החרושת 10 איזור תעשיה מורשה (צמוד למגה), חיפה: חוצות המפרץ (ליד מגה בול), אשדוד: האורגים 7 (ליד מגה בול)
רוצים קופון הנחה לרכישת מוצרים בעדן טבע מרקט? לחצו כאן
כתבו לנו את המתכון שלכם לקינוח בריא ותוכלו לזכות בשובר של 500 ₪ לקניית מוצרים של טבע עוף