סלסילות קדאיף עם מעדן פרי, קרם וניל ותותים

1 מחממים תנור ל-180 מעלות. משמנים היטב תבנית שקעים.

2 מכינים בסיס קדאיף: מניחים אטריות קדאיף בקערה גדולה, יוצקים עליהן חמאה מומסת עם סטיביה ובעזרת הידיים מערבבים היטב כך שיצופו היטב מכל הצדדים.

3 מרפדים כל שקע באטריות קדאיף משומנות כך שייווצרו מעין סלסילות קטנות.

4 אופים את סלסילות הקדאיף כ-10-15 דקות, עד הזהבה. מצננים כ-10 דקות ומוציאים בזהירות מהשקעים.

5 מכינים קרם: מקציפים יחד חלב קוקוס, חלב ופודינג כ-3 דקות לקרם יציב. מעבירים לשקית זילוף עם צנתר גדול משונן.

6 מרכיבים את הסלסילות: מניחים בתחתית כל בסיס כחצי כפית מעדן פרי, מזלפים תלולית קרם, נועצים רבע תות ומפזרים מעט פיסטוק.

לבלוג של אולגה - המרכיב הסודי

>> בפעם שעברה הכנו שוקולד ואגוזים ללא תוספת סוכר

>> עוד המון מתכונים לקינוחים ומאפים טעימים - בבייקרי שלנו