בנגקוק ווק

שמן זית

300 גרם נתחי סלמון 

2 גזרים, קלופים וחתוכים לג'וליינים (גפרורים)

פלפל אדום ופלפל צהוב, חתוכים לרצועות

1 בצל סגול, חצוי וחתוך לרצועות דקות

כמה שיני שום, פרוסות

250 גרם (לפני הבישול) אטריות נודלס עבות, מבושלות לפי הוראות היצרן

10 פטריות שמפיניון, חתוכות לרבעים

200 מ"ל רוטב אסייתי (100 מ"ל טריאקי ו-100 מ"ל צ'ילי מתוק)

צרור בצל ירוק, חתוך לטבעות

חופן שעועית עדינה קפואה

להגשה:

בצל ירוק, קצוץ

כוסברה קצוצה

בוטנים

שומשום