מקלוני גבינה פריכים

1 מפזרים את הקמח בצלחת רחבה ומקמחים את אצבעות הגבינה.

2 טורפים את הביצה בקערה וטובלים את האצבעות המקומחות כך שייעטפו היטב בביצה.

3 מערבבים בצלחת נפרדת את פירורי הלחם ותבלין הגריל, ומצפים היטב את אצבעות הגבינה.

4 חוזרים על פעולת הציפוי (ביצה ופירורי לחם) פעם נוספת ליצירת ציפוי כפול, ומעבירים למקפיא למשך 20 דקות להתייצבות.

5 מטגנים את אצבעות הגבינה המצופות במחבת עם שמן (רדוד) עד להזהבה, מוציאים לצלחת עם נייר סופג, ומגישים.

100% אישי: את השכבה הנוספת של הציפוי אפשר להחליף במה שתרצו - רסקו דגני בוקר מתאימים או לכו על קצח ושומשום בשני צבעים. כל אחד והציפוי שלו.

מתכונים: שף ראשי ברק חי חורש, שפים אזורים: יונתן ישראלי, אלעד אהרוני ומור חסון | עריכה: ירון רוולסצ'י | © החברה המרכזית למכירות ולהפצה

סרטון: קונספט וקריאייטיב: קשת סושיאל | צלם: רונן מנגן | סטיילינג: רותם ניר | סטודיו בויקו.דרורי | בימוי: ברק דרורי | קריאטיב: מיכל בויקו | אפטר: גיא בן חיים | עיצוב: אייל חירורג | סאונד: סוויט סאונד 

>> להורדת קופונים לחג לחצו כאן