פנקוטה ענבים של רוני לשבועות

1 מערבבים בקערה את הג'לטין עם המים ומניחים בצד עד לספיגת כל הנוזלים.

2 מחממים בסיר את השמנת, החלב ותוכן מקל הווניל. מוסיפים את הסוכר ומערבבים היטב עד להמסתו.

3 מחממים את הג'לטין במיקרוגל עד שיהפוך לצלול ונוזלי. מוסיפים את הג'לטין לתערובת השמנת ומערבבים היטב. מצננים את התערובת.

4 מניחים בכוסות הגשה את הענבים החצויים ומעליהם מוזגים את הבלילה שהתקבלה.

5 מכניסים למקרר לשלוש שעות לפחות (רצוי למשך לילה) ומגישים (ניתן להגיש עם רוטב פסיפלורה או כל רוטב אחר שאוהבים).

100% הנאה: ענבים קפואים יכולים להיות קישוט כיפי לצד הפנקוטה. הקפיאו ענבים ירוקים וסגולים לקבלת פינוק כיפי לימי הקיץ החמים.

*לא להגיש ענבים קפואים לילדים מתחת לגיל 5.

מתכונים: שף ראשי ברק חי חורש, שפים אזורים: יונתן ישראלי, אלעד אהרוני ומור חסון | עריכה: ירון רוולסצ'י | © החברה המרכזית למכירות ולהפצה

>> להורדת קופונים לחג לחצו כאן