חטיף שוקולד, בייגלה וטופי
הנה חטיף מעולה שמכינים בבית משלושה מרכיבים בלבד: קוביות שוקולד עם בייגלה וטופי. כי למה לקנות אם אפשר להכין לבד? זה הרי לא שחסר לנו זמן עכשיו
זמן עבודה
רבע שעהזמן כולל
שעה וחצירמת קושי
כל אחד יכולכשרות
חלביהמרכיבים
טבלת המרות- 100 גרם בייגלה עם מלח
- 200 גרם שוקולד
- 150 גרם סוכריות טופי קרמל
אופן ההכנה
1. מרפדים תבנית בנייר אפייה (גודל 20X30 לפחות).
2. ממיסים את השוקולד במיקרוגל בכמה פולסים.
3. מורחים שלושת רבעי מכמות השוקולד על התבנית, ומפזרים מעל השוקולד את הבייגלה.
4. חותכים את הסוכריות לקוביות קטנות, מוסיפים 3 כפות מים וממיסים במיקרוגל בכמה פולסים קצרים. מערבבים היטב את הטופי הנמס ומזלפים מעל הבייגלה.
5. ממשיכים את הזילוף עם השוקולד שנותר (אם הוא התקשה - אפשר להחזיר שוב למיקרוגל ולהמיס בפולסים קצרים).
6. מעבירים לקירור עד שהכל מתקשה.
מוציאים מקירור, וחותכים לקוביות (אפשר גם לשבור עם הידיים).
רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".
