בית לזית מ-3 מרכיבים בלבד

1 מערבבים את הקמח והיוגורט במיקסר עם וו גיטרה עד לקבלת בצק אחיד, רך ולא דביק (אם יש צורך - אפשר להוסיף מעט חלב קר).

2 מחממים תנור ל-180 מעלות.

3 מחלקים את הבצק ל-30 כדורים. 

>> רוצים לקבל את כל המתכונים שלנו ישירות למייל?

>> מתכונים לראש השנה

4 משטחים כל כדור לפיתה קטנה, מניחים במרכזה זית, מכדררים לעיגולים ומסדרים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.

5 אופים כ-20 דקות עד הזהבה יפה.

* ניתן להוסיף כפית מלח לבצק.

*ניתן להוסיף למילוי גם גבינה מגוררת מכל סוג שאוהבים.

* אם רוצים, מפזרים שומשום על הכדורים לפני האפייה.

רון יוחננוב הוא מרצה ומנחה סדנאות בתחום הבישול והאפייה ובעל הבלוג "מבשלים ואופים עם רון יוחננוב".

לעמוד האינסטגרם של רון יוחננוב, אם אתם עוד לא שם. 

בתיאבון!